一个成年人每天应摄入多少热量?

根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量,男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中,蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。 
以健康的成年女性为例,平均每餐应摄入热卡含量为600～650卡的食物，男性每餐应摄入的热量较女性为多,约为680～800卡,换算成食物,约比女性多四分之一左右。